ขนมพานาคอตต้า (Panna Cotta) เป็นขนมหวานจากอิตาลีที่มีลักษณะนุ่มนวล รสชาติเข้มข้นจากครีมและนม เป็นขนมที่นิยมมากทั่วโลก ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและกลิ่นหอมหวานของวานิลลา ขนมพานาคอตต้าเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย การทำพานาคอตต้าเองที่บ้านไม่ได้ยากอย่างที่คิด ในบทความนี้เราจะสอนวิธีทำขนมพานาคอตต้าในแบบที่คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้าน ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับพานาคอตต้า วิปปิ้งครีม 500 มิลลิลิตร นมสด 250 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 100 กรัม วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา เจลาตินผง 2 ช้อนชา น้ำเย็น 50 มิลลิลิตร อุปกรณ์ที่จำเป็นในการทำพานาคอตต้า หม้อ ถ้วยตวง ช้อนตวง ช้อนคน แก้วหรือแม่พิมพ์สำหรับใส่ขนม ตู้เย็น ขั้นตอนการทำพานาคอตต้า ขั้นตอนที่ 1: เตรียมวัตถุดิบ เริ่มจากการเตรียมเจลาติน โดยนำเจลาตินผงใส่ลงในน้ำเย็น ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีจนเจลาตินนิ่ม หลังจากนั้นนำส่วนผสมที่เหลือเตรียมพร้อม ขั้นตอนที่ 2: ผสมส่วนผสม ใส่วิปปิ้งครีม นมสด และน้ำตาลทรายลงในหม้อ ตั้งไฟกลางและคนเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมด […]
