วิธีทำชีสเค้ก ชีสเค้ก เป็นขนมหวานชื่อดังจากเมืองโอตารุในฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ชีสเค้กนี้มีความนุ่มนวล หอมหวาน และรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำชีสเค้ก ที่สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติของขนมที่แสนอร่อยนี้กัน ชีสเค้กมีชื่อเสียงโด่งดังเพราะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่เข้มข้น ความพิเศษของชีสเค้กนี้อยู่ที่การใช้ครีมชีสและครีมสดคุณภาพดี ทำให้ขนมมีความหอมมันและนุ่มลิ้น เมื่อได้ลองทำชีสเค้ก ที่บ้าน คุณจะรู้สึกถึงความพิเศษของขนมนี้อย่างแท้จริง วัตถุดิบ ในการทำชีสเค้ก เราต้องเตรียมวัตถุดิบดังต่อไปนี้: ครีมชีส 250 กรัม ครีมสด 200 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 100 กรัม ไข่ 2 ฟอง แป้งเค้ก 20 กรัม วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา คุกกี้บดละเอียด 150 กรัม เนยละลาย 50 กรัม อุปกรณ์ที่ต้องใช้ การทำชีสเค้ก ต้องใช้อุปกรณ์บางอย่างที่สำคัญ ซึ่งได้แก่: ถาดเค้กแบบถอดได้ (springform pan) เครื่องตีไข่ไฟฟ้า (hand mixer) ชามผสม […]
13
Jun
Jun